罗氏家常菜，每天齐爆满的老馆子

主不雅地说，这家馆子有点“扯”……

一家卖炒菜的馆子，最受东说念主接待的居然是肉包子！这您受得了吗？

又一次桑梓重游，咱们“毛起吃”之前就来吃过一次，自后网上有粉丝一又友响应说，滋味变了，厨师换了？为了进一步印证，于是咱们又安排了小伙伴去旁观这家店，尝一尝到底是滋味的确变了，已经个东说念主口味喜好的问题……

开在大面镇的苍蝇馆子，东说念主气不亚于当地任何一家馆子。咱们十小数过到店的技术，门口齐简爽快坐满了，仔细一探问才晓得，大大齐齐是多年的回头客，从他们点菜的老练历程以及跟雇主的对话就不出丑出……

既然是苍蝇馆子，大家就不要太防范环境了，眼下面有纸坨坨，平直用脚踢开便是，主打一个眼不见为净！

店里的做事员嬢嬢些齐已经关注，有啥条件就平直扯起嗓子喊！

墙壁上最醒盘算推算场合，还挂着多样“荣誉”，然而一旁的《餐饮做事食物安全等第公示》上的字母“C”，却极端的防护……

最内部便是厨房，也算是明厨亮灶了，几个大厨在内部忙得莫法，其中一位小哥还主动给咱们打呼唤：“你们把我拍帅点哦！”

·牌号鸡鸭杂·

这说念牌号菜鸡鸭杂，基本上是每桌齐会点的，做事员大姐一个劲儿地保举，好多老顾主亦然冲着这说念菜而来……

鸡鸭杂的重量很足，繁荣兴旺的一大盘端上来，传说是大火爆炒的锅气，然而油气很大，吃到后头略微有点浓重。

鸡鸭杂的口感脆嫩，青红辣椒的香辣味一语气持久，调味偏重，下饭吃更稳当……

·牌号半边鱼·

崭新的鱼肉提前腌制、过油，鱼皮齐是酥软的，整说念菜的麻辣味很浓郁，汤汁浓稠光辉红润，要道是有个很东说念主性化的优点：辣度可控！

怕吃辣的一又友，可以提前跟雇主娘说一声，鱼肉极端细嫩，亦然一齐下饭菜……

·大刀回锅肉·

所谓大刀，实质上是迷你版的连山回锅肉。厨师的水平已经可以的，肉片切得又大又薄，炒至灯窝儿状，肥而不腻、瘦而不柴，油很大，算得上履历的川味回锅肉！

·特质罗氏肉包·

大大的肉包子齐是每天现包现蒸的，致使有好多东说念主挑升来买包子……

酱肉的大颗粒肉馅混着大葱，咬一口满嘴齐是油滋滋的！包子的面皮暄软蓬松，真实每一桌齐会点几个包子。

据一位一又友先容说，这是90年代的那种老四川饭铺风范，价钱一般般，滋味已经可圈可点的，至于说有莫得换厨师，咱们不知所以，但滋味跟咱们之前吃过的差未几……