发布日期：2024-11-17 03:35    点击次数：152

接待关爱

近日

北京大兴采育镇的食用菊花

迎来盛放期

瞻望本周将采摘上市

这些菊花

不仅丰富了庶民餐桌

也为都门花坛城市成立

“增香添色”

随小布一齐来望望吧

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走进温室大棚， 黄金1号和白玉2号两个品种食用菊花开得正旺，瞻望本年的产量可达每亩4000至5000斤。这些食用菊花不仅供应北京土产货，还将销往河北等相近地区，赋闲更多耗尽者的需求。

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食用菊花有妙招

菊花暖锅

菊花锅子，也叫菊花锅，是一种暖锅。镂空的小炉子上放着有弧度的底的锅。锅里放着纯种的白菊花。晚清期间，慈禧在京城带起了一股菊花锅的风潮。

御前女官裕德龄回忆，慈禧太后嗜菊如命，在御花坛内栽植了很多菊花。宫里入膳的菊花为一种名唤“雪球”的白菊花，每次只采一两朵，专供老佛爷享用。

菊花锅也有涮锅和热锅两种服法。涮锅的食材主淌若鸡鸭、海鲜等生片，依原料数目被称为四生、六生、八生暖锅，烧开时放入菊花，立即盖上锅盖焖制。而热锅字据底材的不同，可分为炉肉和白肉两种。口味浓郁的猪肉搭配略带甘苦的菊花，具有独到的口感和滋养功效。

菊花酒

菊花酒的酿造和饮用历史悠久，咫尺菊花酒酿造规范更为浮浅，将菊花去蒂洗净晾干，泡于低度的食粮酒中1～2天即可饮用。

菊花借用酒的功效，可活血行气、轻身健体。

此外，亦可在酒中加入地黄、当归、枸杞等中药，加多补肝肾、益精血的功效。

菊花糕

菊花糕的制作规范并不复杂，规范是用纱布包适量菊花，置于净水煮约10分钟，待汤水情态呈现淡黄色，取出菊花包，加入马蹄粉、冰糖、碎鲜菊花瓣搅动均匀，再大火蒸15~20分钟即可食用。还可加入适量枸杞子、葡萄干、蓝莓干等，使口感愈加丰富。

菊花粥

菊花粥原材料为糯米或粳米，以及鲜菊花。锅中加水煮米，待粥煮熟后，将菊花放入，再加入适量油盐或冰糖搅动均匀即可食用。

不管甜咸，都清淡爽口，花香宜东谈主，此粥可疏风散热、平肝明目，尤合适于秋季老年东谈主食疗保健。

三色菊花

三色菊花是一谈爽口凉菜，将胡萝卜、黄瓜、菊花洗净切丝，先将胡萝卜开水焯熟，再与黄瓜丝、菊花丝拌在一齐，加入盐油等调味，色香味俱全，养分丰富。

食用菊花需注重

菊花虽好，但并非东谈主东谈主都宜。菊花药性甘苦微寒，不稳当万古期、大批食用。有以下情况的东谈主群食用菊花，尤其要适量严慎。

脾胃虚寒者慎用

常见于老幼、体弱及大病初愈等东谈主群，发扬为通俗畏寒怕冷，当作冰凉，胃脘部受凉或食用凉性食品后易腹痛、便溏等。

此类东谈主群过多食用菊花会加剧虚寒的症状，不利于肉体健康。

尤其是儿童，由于处于滋长发育岑岭期，乃纯阳之本，过多或万古期食用菊花会毁伤东谈主体阳气，不利于滋长发育。

过敏者慎用

有临床报谈，菊花会引起过敏性结膜炎，尤其是有花粉过敏性结膜炎病史的东谈主应注重，服用菊花可能诱发过敏响应。

风寒伤风者慎用

易患风热伤风者，日便服用菊花可有较好的防治功效，但风寒伤风者并不适用。

因此，若以用菊花选藏伤风为主要标的，应提前持续专科医生，谨遵医嘱。

妊妇慎用

女性在怀胎技艺，自己免疫力偏低，受体内激素变化的影响，胃肠功能易错落，常食欲欠安。

菊花性偏凉，恒久大批服用易激励腹痛泻肚等胃肠谈症状，妊妇食用需严慎。

灿艳的菊花灿烂绽放

不妨到大兴

近距离品赏食用菊花

和大当然来一次亲密斗争

在菊花基地里

寻找好意思、发现好意思、感受好意思～

起原：北京发布

周末大扫除 | “清”出好心思 漂后不添“堵”

下周，北京有风雨且降温

来 源/转 载 制 作/党群宣传

审 核/于 悦 签 发/相建伟网赌游戏软件

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