发布日期：2024-12-11 08:13    点击次数：79

金玉满堂，锦绣新章。12月9日，白日鹅宾馆举办黄酒蟹宴，以蟹为媒、以酒为介，共赏这一季的当然赠送，晓悟匠心独运的好意思食艺术。

这次晚宴为宾客们打造了一场视觉、味觉谐和的盛典。在食材的选拔上，充分兼顾养分与可口，臻选“阳澄湖养蟹第一东谈主”——周雪龙的蟹品牌。蟹肉鲜活，肉质紧实；脂膏如玉，滑而不腻。

经典蟹黄包、腐皮寄居蟹、蟹柳炒芦笋， 白日鹅厨师团队不仅精确收复淮扬经典名菜，致意淮扬传统烹调艺术；且富于变化，谐和粤菜与淮扬菜之长处，滋长独有新风姿。

黄酒佐蟹，自古以来为良配。这次晚宴遴选兰亭四十年陈绍兴酒，传承非遗酿制时间，酒液鲜香醇厚，温润饱胀。蟹肉的鲜甜与黄酒的醇厚在口感上达到和谐吞并，唇齿试吃无限。

黄酒源起中原，四千载酿造传承，是寰宇三大发酵酒之一。据了解，会稽山兰亭系列绍兴酒曾多次亮相国宴等寰宇舞台，而兰亭四十年陈绍兴酒则是白日鹅宾馆40周年馆庆定制建树的文创臻品。

“民族的即是寰宇的，顽强文化自信，提醒民族品牌与文化走向寰宇，这是白日鹅宾馆与水滴石穿的追求。”白日鹅宾馆总司理林镇海先容指出，会稽山兰亭与周雪龙两大品牌，齐专注品性、追求迥殊；而白日鹅宾馆餐饮团队凭借四十余年的信守与实行，在经典中再创经典、生生连接。这次强强聚会，旨在“讴歌舌尖上的中国故事，传承和施展中华饮食文化。”

本次活动现场还发布了 2025 白日鹅宾馆系列年宵品，从品种到筹办丰富而别出机杼。既有包含广式传统酥角、中果、启齿笑与小小酥的拜年年宵礼盒，浓郁儿时滋味勾画落发的和善抽象；亦有多元口味的蝴蝶酥与薄烧组合伴手礼，将土洋结合的甜密惊喜传递四方。

本次年宵品系列的重头戏——拜年盆菜礼盒，则初次将各中餐厅掌门菜式炖煮其中——香茅焗乳鸽、麦香好意思容蹄、腩汁牛肋条、虾籽扒柚皮……珍馐聚拢，百味盈盆，寓意新年团圆和善、饱胀幸福。

南边+记者 叶绮涵赌钱赚钱app

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