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提及去云南避暑，谁还没被大理、丽江这些“初代网红”刷过屏？近几年，建水、芒市、保山等小城也成了流量新贵。绽开云南舆图，预计就剩下东北角的昭通还莫得爆火。

不够“网红”的昭通，却是一座安妥回避暑热的矿藏城市。它藏在乌蒙山脉的怀抱里，任金沙江流过，静静嵌在滇川黔三省接壤处。踏入盛夏七月，这里晚上睡眠还得盖个薄被。当风从山里江边吹来的时代，旅店的空调更像是一种守秘，不一定用得着。

△日落时的昭通大山包峡谷。（图/图虫创意）

比这“自然空调城”更着名的，就怕是当地的好意思食。不管是爱吃肉的，也曾喜茹素的，来了预计齐会吃到扶墙走。东说念主少可口不贵，说的恰是昭通。

昭通的夏天是什么嗅觉？概况便是自带顶配新风系统的全天候空调房。

已往云南东说念主心爱把昆明叫“春城”，叫昭通“秋城”。如今，“春城”的名声越发响亮，“秋城”却处于不冷不热的现象。名气不错冷热轮换，清冷从没离开过昭通。

这里的“凉”，不是那种阴寒山城的湿气，而是舒心得刚刚好的清冷。风从山谷里吹下来，带着江水的气味，把整座城市温情地包裹住。

△昭通大山包得意区。（图/视觉中国）

这座位于滇东北的城市，四周是重岩叠嶂的乌蒙山，山间有金沙江、牛栏江、横江等大江小河穿过，酿成纯自然的“水冷空调”。加上平均海拔接近1900米，地势高差大，夏天最热的时代，气温也不外二十多摄氏度，平均湿度约在70%。

尽管温湿度安妥，但这里于今名声还不足“凉齐”六盘水，也终年缺席“最好避暑胜地”的榜单。但在左近的川渝东说念主民气里，昭通早已是一座衣钵相传的矿藏避暑地。

入夏后，重庆、宜宾、泸州等地的老东说念主会一波接一波地去过夏天。有东说念主在望海楼公园跳起广场舞，有东说念主在凤凰山晨练不雅鸟，还有的干脆买下城边小户型，每年带着孙子避暑三个月。

△昭通的公园绿化好，安妥晨练。（图/视觉中国）

别以为昭通仅仅银发族的避暑天国，这里一样藏着让年青东说念主开心得哇哇叫的秘境。

如若你肯从市区往外走得再远少许，会碰见一座奇幻的小县城：盐津县。名字听着温吞，长相却很“凶猛”。它被大山夹在中间，最窄处独一30米，是名副其实的“一线城市”。

整座县城沿着金沙江修建，七彩斑斓的吊脚楼贴着崖壁排开，火车穿楼过，下坡路陡到让生手司机心跳加快。论气质，这里不错说是一座微缩版山城。

△昭通盐津县，山间的“一线城市”。（图/视觉中国）

如若说盐津是山水之间劈开的悉数窄缝，那永善县便是贴着江水舒张开来的山城画卷。受典型的山区征象影响，永善夏无闷热，温润有致，有“小春城”的好意思誉。路不宽，得意却迷漫纯真。

沿着213国说念到细沙乡，那处有千年楠木松杉、数万亩筇竹林，丛林掩盖率跨越60%，每一口呼吸齐簇新知足。夏天刚好亦然苗族花山节，小姐小伙穿上节日盛装，在马楠乡的万亩草场上斗牛走马，别有一番壮阔。

许多东说念主也许还没去过永善，却与它打过交说念。永善与四川的大凉山一江之隔，溪洛渡水电站横跨江面，酿成“高峡出平湖”的壮丽奇不雅。这是世界第三大、中国第二大的水电站，左岸主要向浙江送电，右岸主要向广东送电1。昭通不仅我方凉快，还给别东说念主家撑起开空调的底气。

△溪洛渡水电站。（图/图虫创意）

不管是昭通市区，也曾下辖的县城，夏令里空气凉得当然，节拍慢得刚好。只消来过一次，就会记取这里带着松懈感的山风。

昭通的温度是宜东说念主的，而好意思食更是正经的。黎明空气微凉，直到“早餐三件套”饵块、油糕、稀豆粉的热气起飞来，才把凉意逐步带走。

△昭通早餐，8块钱吃到饱。（图/图虫创意）

你很难给昭通贴上某种“滇味”标签，只因这里恰是滇、黔、川三省好意思食文化的会通地带。贵州六盘水羊肉粉途经，昭通东说念主把粉换成云南东说念主更熟悉的米线，作念出羊肉米线；四川宜宾燃面本是素面，在盐津搭配上炸完再焖的猪肉丁，构成熏肉燃面出说念；昆明的小锅米线以红油为特质，到了昭通镇雄则被换成偏贵州风姿的酸汤。

一碗米线下肚，酸辣适口，汤浓肉香。你很难说它属于哪个省，但它确如实实只属于这座云贵川接壤的小城。北上广贵到飞起的云贵川合股bistro，在昭通刚硬一家早餐小店，花上十来块就能体验获取。

△昭通羊肉米线与三种不同处置手法的辣椒，正经。（图/小红书截图）

昭通好意思食里最出名的是小串，毕竟记录片《东说念主生一串》夸它是“烧烤的艺术”。夜晚最常见的画面，是一张矮桌、几把小凳、十几串烤得滋滋冒油的牛肉小串。土产货东说念主宰小串烧烤叫“把把烧”，师父一手捏着十多个牛肉小串在炭炉上翻转，宾客亦然三十串、五十串那样下单。

这些小串烤之前得先在卤汤里浸泡入味，烈火快烤至六七练习，再撒上干辣椒粉。牛肉小串渗着卤香、牛肠包葱很攒劲，一串接一串，根底停不下来。

△昭通小肉串。（图/图虫创意）

昭通东说念主还荒谬会吃洋芋。在昭通的八街九陌里，实在遍地可见炸洋芋（即土豆）的小摊。别的场地有一东说念主小暖锅，昭通则一东说念主大油锅炸洋芋。这油锅边上还平伸出一截，简短热烘烘的土豆沥油。就算是平平无奇的烧洋芋，近似烤地瓜的作念法，昭通东说念主也能整出八九种调料，比连锁暖锅调料台还丰富。

△昭通烧洋芋的料台。（图/图虫创意）

昭通是云南洋芋主产区之一，流传着“无洋芋不可菜”的说法。当地大厨能用洋芋作念成热菜、汤蒸菜、凉菜、小吃、主食等菜品，摆出一整桌“洋芋全席”。这里还有中国第一条“土豆米”坐褥线，能将土豆淀粉链重塑成一粒粒金黄米状，吃起来像饭，香气却是土豆本尊。

炸洋芋、烧烤吃多了，怕上火？无谓怕，昭通还有超等养生的天麻。手脚宇宙野生天麻中枢产区之一，昭通天麻肥厚、鼓胀，荒谬是彝良小草坝的天麻，是昭通天麻的代表。天麻炖鸡是家家户户的老方子，说是头痛的克星。加上火腿和各式药材，慢炖须臾，汤色金黄，喝一碗舒心得念念添第二碗。

△昭通天麻。（图/视觉中国）

搭客们避暑之余，还能到周边农家乐摘果子，车厘子、琵琶、李子、桃子齐是夏令主打。比及秋天驾临，街边的果摊运行铺满昭通苹果。这里是宇宙贫乏的高原苹果产地之一，市区以致有益立了座大大的红苹果雕琢，成了城市地标。

除了长得周正的大苹果，昭通丑苹果也止境出名。它种在高原坡地上，不打蜡、不套袋，外表斑驳却藏着彻亮的糖心，一口咬下去，脆甜汁多，有点凉意，有点野。

△昭通苹果形状可能“丑”，但心里甜。（图/图虫创意）

在大城市的超市里，苹果一个就要五六块。这价格在昭通能买到一大袋苹果。许多土产货东说念主秋天齐会到果园买上好几箱，搁在阳台上，能一直吃到初冬。

昭通的凉，不单藏在风里、水里、好意思食里，也藏在得意深处。

从昭阳城区往西开一个多小时，就能抵达大山包。初听名字平平无奇，像是顺手一画的地名，其实是藏在乌蒙山褶皱里的一块秘境高地，海拔高达3000米，湿地和云海交错。

夏天，草甸绿得厉害，牛羊点缀其间，像极了Windows的经典桌面图。冬天，飞雪肆意，国度一级保护动物黑颈鹤从青藏高原飞来过冬，给苍莽山野增添不少生趣。

△昭通大山包断崖上的峻岭草坪。（图/HENGYU/图虫创意）

大山包里最出片的，要数鸡公山玄武岩大峡谷。这条峡谷垂直落差跨越2600米，山峰如刃，悬崖如削。站在“玻璃跳台”上往下看，是有时之渊；往眺望，是云海浮动、山影层叠。看着这般东说念主间瑶池，心逐步就千里静下来了。

山景云海以外，还有飞瀑成群。黄连河瀑布群位于大关县东南，集聚47条大小瀑布。最壮不雅的是“情郎瀑”，落差高达142米，宛如白练，从山崖一泻而下。行走在瀑布之间，不自愿就把暑气抛洒在山林之间。

△黄连河瀑布一角。（图/凌云/图虫创意）

穿过神奇的山水，你还会发现雄健的历史场景。豆沙关古镇是盐津县的流派，保存着秦代五尺说念名胜和明清古开发群。站在古镇边上仰望，能看到“僰（bó）东说念主悬棺”名胜。峭壁间走一回，仿佛能听到震荡千年的马蹄声，凛凛的凉风与古镇里的生计细节一同带东说念主穿越回历史现场 。

在昭通，茫茫山野与东说念主间炊火之间穿梭不外是一两个小时的车程。

从山里追溯，运气的话能赶上彝族集市。近邻的寨民卖入部下手工编的竹篮、农家种的蔬果和克己的辣椒粉等，孩子们围在羊肉摊边舔手指。方言与闲居话交错，菜篮子与手机同框，在那处，你不会以为我方是个搭客，而是“刚好追溯了一回”的一又友。

△昭通巧家县赶集。（图/视觉中国）

在这个气温越来越高、各地文旅越来越卷的夏天，昭通也许是阿谁最被低估的名字。你不错在这儿过一个不开空调的夏天、吃一顿扶墙走的宵夜、 走一条踩着历史回信的古说念，也不错什么齐不作念，仅仅吹风。

裁剪：曾宝气；校对：严严；排版：Kyla

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